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沂蒙民俗節日文化:中秋節

admin 節日文化 2023-01-02 12:40:57
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中秋節

       中秋節是我國的四大傳統節日之一,不僅列入國家級非物質文化遺產名錄,而且被列為國家法定節假日。“一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因為秋中第二月叫仲秋,到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。中秋節也稱為“仲秋節”、“團圓節”、“八月十五”等。

       賞月。舊時臨沂人中秋節賞月盛況空前。據《沂州志》載:“(泥沱湖)在州南20里,中有圓洲,夏秋菱荷并茂,月夜泛舟,洲上香氣四來,花氣拂人,宛如仙境。”水中蕩漾的皎月倒影,與天空中的皓月形成美妙對照。中秋夜游人如織,爭相觀賞。“泥沱雙月”為著名的瑯琊八景之一。如今臨沂人賞月,要比過去浪漫的多,寬闊的濱河景區兩岸,為全國最大的生態濕地,文化廣場,數座跨沂河大橋,燈火輝煌,映照遼闊的沂河水面,使人仿佛步入上海浦東,再加上中秋的明月,湖水蕩漾,使賞月人群流連忘返,猶如天上人間。

       吃月餅。這是臨沂人過八月十五的一項重要內容。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”。月餅,是古代祭拜月神的供品,祈祝家人團團圓圓,生活幸福美滿。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征,月餅也逐漸成為節日的必備禮品。

        臨沂自古以來也有八月十五吃月餅的習俗。過去臨沂主要吃當地產的賴皮月餅,。賴皮月餅呈饅圓狀,下面是平的,用蠟紙包著,表面自然形成不規整的凹陷和凸鼓的小疙瘩,如賴皮狀,故而得名。入口酥松細軟,咀嚼不沾牙,下肚易消化,至今,月餅品種繁多,制作精細,全國形成的京、津、蘇、廣、潮五種月餅,在臨沂應有盡有。臨沂人八月十五吃月餅的習俗是,晚飯后,在院子中間放桌,擺上月餅、點心、葡萄、石榴、蘋果等時令鮮果祭月,有的地方也叫敬天地。過去經濟不富裕時,主婦把月餅切成若干塊,分給家人吃。如今月餅非常豐盛,隨意吃,滿足需要。合家人圍桌而坐,歡歡樂樂,邊吃月餅邊賞月。月餅除中秋食用外,已成為臨沂人日常的點心之一,豐富了人們的生活。
 
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